Dwar7s: Outono é um jogo de coletar gemas para trocar por comida. Para sobreviver ao terrível inverno que se aproxima, os anões precisam coletar gemas, construir abrigo e estocar comida. Os jogadores realizam ações no seu turno e em cada turno 3 ações podem ser realizadas.
 
No jogo cada tile possui um pré-requisito de quantos anões serão necessários para que um jogador possa realizar determinada ação. Por exemplo: minas de esmeralda possuem sempre 3 espaços, mas é necessário apenas dois anões para conseguir uma esmeralda. Uma vez que a tarefa esteja completa, dois anões são adicionados de volta à reserva do jogador.
 
Quando um jogador completa 3 objetivos (abertos ou secretos), a partida final do jogo começa. Os oponentes que ainda não jogaram joga uma última vez e a partida acaba. Os pontos são calculados e vence quem tiver a maior pontuação.